Olá queridos clientes!

A Confeitaria Essência do Sabor, com intuito de preservar a sua saúde, e da nossa equipe, está aberta com horário reduzido, atendendo de segunda à sábado das 10:00 às 18:00.

Estamos com equipe reduzida e redobramos os cuidados com higienização de local, pessoal e alimentos, nos certificando que podemos oferecer apenas alimentos seguros para vocês.

Neste período difícil para todos, estamos com TELE ENTREGA GRÁTIS.

Não precisa sair de casa, levamos para você!

ATENÇÃO! Não abriremos dias 10 e 11/04. Obrigada pela compreenção!



Receitas

Como contamos para vocês na aba “sobre”, a Essência do Sabor teve seu início baseado em um livro de receitas escrito pela avó do fundador da empresa, que sempre encantou com seus pratos e sobremesas de origem holandeses.

Aqui resolvemos presenteá-los com duas receitas desse livro abençoado, que foi escrito com tanto amor e sabedoria, pelas mãos de uma “fada dos doces”. Receitas de família que são passadas de geração para geração e que hoje compartilhamos com a grande família Essência do Sabor! Esperamos que gostem tanto quanto nós!

“PERIQUITOS”

massa:

2 x de açúcar

150 g de manteiga

2 ovos

3 x. farinha de trigo

1 x de leite em temperatura ambiente

2 c.s. de fermento químico.

 

Cobertura:

2 x de açúcar

¼ x de água levemente morna

 

Modo de fazer:

Misture tudo com as mãos. Quando estiver bem homogenizado coloque em assadeira untada e leve ao forno a 180º por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar

Misture aos poucos a água no açúcar. O ponto certo é assim que o açúcar for totalmente dissolvido, mas ainda estiver espesso.

Distribua o glacê sobre os periquitos e coloque os confeitos desejados. Espere endurecer um pouco e corte em quadradinhos.

 

“PUDIM DE QUEIJO”

massa:

6 ovos inteiros

8 c.s. de açúcar

6 c.s. do queijo parmesão ralado na hora

 

Modo de fazer:

Misturar tudo delicadamente e coloca em forma de pudim ou forminhas individuais bem untadas com bastante manteiga e leva-se ao forno a 180º por aproximadamente 20 minutos ou até que fique firme.