Massa de chocolate (4), recheio de branquinho (2), recheio de negrinho (1), cobertura de negrinho com raspas de chocolate branco no tampo, trança de mousse de chocolate e grade de chocolate na lateral. (Rendimento aproximado de 30 a 35 fatias).
Três lâminas de massa folhada recheada com doce de leite e finalizada com açúcar de confeiteiro.
