Base de pão branco com pasta de azeitonas pretas, finalizado com tomate seco.
Pão de ló branco (2); Pão de ló de chocolate (1); Disco de merengue; Recheio de nata com pêssego e doce de ovos; Cobertura de nata com nozes e merengue.(Rendimento aproximado de 20 a 25 fatias).
Camadas alternadas de pepino e azeitona, cenoura e tomate, ovo picado com tempero verde e palmito picado.
Fina massa amanteigada recheada com purê de maçã e finalizado com açúcar
