Fina massa amanteigada recheada com purê de maçã e finalizado com açúcar
Camadas de cenoura ralada, tomate, picles (azeitonas verdes recheadas e pepino), beterraba ralada, berinjela gratinada
com parmesão ralado - com requeijão cremoso.
Base de pão branco com pasta de azeitonas pretas, finalizado com tomate seco.